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2009.04.20 うちのぱん

今月初めに、あんぱんのお店が、ひっそりとOPENしました。
「うちのぱん」です。

うちのぱん1
といっても、パンやさんとして構えているわけでなく、
ご実家の米穀店の一角で、販売しています。

黒糖のやさしい甘みのする生地に、
北海道の羊蹄山の麓で収穫された小豆を使ったつぶ餡の
こだわりのミニあんぱんです。
素朴で、心がほっこりする味です。
上の画像の袋入りは、餡が入っていない”まるぱん”
テーブルロールのような感じです。
黒糖の生地の美味しさがそのまま伝わります。

うちのぱん2
ひっそり・・といいましたが、
すでに、口コミでひろがっているようで、
この日も、次々に、あんぱんを求めて、
お客様がいらっしゃってました!


実は、このあんぱんが生まれたきっかけが、
当店で購入された奄美の黒糖なんです!
この美味しい黒糖の風味を活かしたあんぱんを
作りたいという思いから「うちのぱん」が誕生したんです。

「なぜ、あんぱん?」と思いますか?
あんぱんは、老若男女、昔も今も親しまれているパン。
移り変わりの激しいご時世。
そんな中、時代や世代をこえて、
永く愛され続けられるものを作りたい・・・という
志をもって始められたそうです。

こうして、作り手の気持ちが繋がって、新たなものが
生まれるんだなあ・・・・ちょっと感動します。


そして、私も少しお手伝いさせていただきました。

うちのぱんのショップカードです。
カード

Iさんが、当初、作られたハンコから、デザインをおこしました。

ギフト対応もできるように、
下の商品価格の分を切り落とせるような、2つ折りにしています。
開くと・・・
開くとこんな感じです。


うちのぱん
・ミニあんぱん 1個¥70 
・まるぱん(餡なし)5個入り¥250

<販売店>
内野米穀店  北九州市門司区高田1丁目10-7
TEL093-381-0884  AM9:00-PM6:30
定休日:日曜・祝日   *駐車場はありません

お問い合わせ&ご注文は、TEL 080-1765-6542


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